I praktisk madlavning arbejder vi ud fra det undersøgende, sanselige og det kreative i at lave mad, men hvis du er lidt mere til ”frikadellesløjd” er du også velkommen. Vi taler om, og erfarer hvordan de enkelte produkter spiller sammen, hvilke egenskaber de har, og hvordan man kan ændre en opskrift til en måske mere sund udgave. 

Vi vil lave mad til alle måltider i løbet af dagen, så du bliver præcenteret for hvordan man bager et godt brød, ideer til mellemmåltider, salater til hovedmåltiderne, hvad betyder stegemetoder af kød, eller hvordan laver man en go sovs, eller velsmagende frikadeller. Fusionsmad, men også mormor mad, med vægt på årstidernes råvarer. Altid med udgangspunkt i ernæringsrigtigt og sund mad for alle, og til alle. 

Der er plads til masser af indspark og udfoldelse i vores køkken. 

Vi kan desværre ikke være mere end 12 i køkkenet ad gangen, så der er rotation i valg af faget. (Efter 6-7 uger) 

Underviser: Anne Merete Markussen

Er faget, hvor vi arbejder bredt omkring psykologien bag ved overvægt og livet med overvægt samt eventuel modstand mod forandring.

Temaer som

• Er det en spiseforstyrrelse eller er det dårlige vaner og hvornår er det en spiseforstyrrelse
• Kan man tale om afhængighed af f.eks. sukker og evt. medafhængige
• At finde ressourcerne i sig selv (ud fra teorierne i Narrativ psykologi)
• Stigmaer, hvordan kan du forsøge at gøre op med disse stigmaer bl.a. med udgangspunkt i Irvin
• Yaloms ”frk. Fed” (Eksistentiel psykologi)
• Kognitiv psykologi sammenhængen mellem tanker, følelser og kropslige reaktioner på oplevelser
• Hvordan tackler jeg mine omgivelser i forhold til vægten generelt og i forhold til livsstilsændring. Kommunikere mine behov så jeg bliver forstået.

Vi går i dybden med forandringshjulet, ambivalens, livsstilstog etc. med udgangspunkt i øvelser fra bogen ”motivation til forandring”
gøre for at skabe bedre trivsel for os selv og for andre?

Underviser: Klaus Olsen

Er faget der forbereder dig til tiden efter højskolen, og primært rettet på udbygning/fastholdelse af vægttab også efter hjemkomsten.

Temaerne er f.eks.

• En kort gennemgang af de mange medvirkende årsager til overvægt, herunder hvad den nyeste forskning peger i retning af.
• Forandringshjulet
• Hvordan skabes, ændres og fastholdelse vaner.
• Motivation: skabelse og fastholdelse af motivation
• Forudse risikozoner for tilbagefald og forebyg tilbagefald samt håndtering af tilbagefald
• Ressourcearbejde
• Hvem skubber og bremser dit livsstilstog
• Tips og tricks: praktiske hjælpemidler til fastholdelse af motivationen: internet, apps til smartphones o. lign.
• Geniale koststrategier

Vurder informationsstrømmen af sundhedsråd, fordele og ulemper ved forskellige kure, herunder slankeoperationer set i forhold til livsstilsændring

Underviser: Klaus Olsen

Her tager vi ind til Herning svømmehal til en omgang sund og sjov træning i vandet.
Vi samles på højskolens p-plads, så vi kan arrangere kørelejlighed, da I selv skal sørge for at komme derind.

Ved træning i vand forbrænder vi mere energi pga. af vandmodstanden og opdriften, end hvis vi lavede tilsvarende øvelser på land. Det føles ikke hårdt og ser ikke særlig energikrævende ud, men vi får styrket alle kroppens muskler fra top til tå på en skånsom men effektiv måde. I kommer til at laver forskellige øvelser både med redskaber (håndvægt, slanger, plader osv.) og uden redskaber hvor blot vandet bruges som modstand. Hvor hårdt det skal være, er op til dig selv. Vi krydrer indimellem timerne med lidt aquadance, boldspil og små konkurrencer.

Husk en 20’er til opbevaringsskabene.

Underviser: Marie Dalgaard

De fleste af os har tegnet og malet som børn - nogen stoppede, da de fik andre interesser, mens andre har holdt fast i at skabe billeder. Om du hører til de første eller de sidste betyder ikke noget her. Alle kan være med! Som udgangspunkt kan du forvente at male ET færdigt maleri i løbet af 6 uger. Der undervises i farveblanding, materialelære og maleteknik.

Underviser: Bonnie Vestervig

Raku er en måde at brænde keramik på, og rakuteknikken er en gammel japansk brændingsmetode.

Først skal leremnerne formes ved brug af pladeteknik, pølseteknik eller den frie fantasi til at skabe en skulptur.

Derefter skal leremnerne forglødes i en almindelig ovn.

Efter forglødningen glaseres leremnerne i den ønskede glasurfarve, hvorefter leremnerne brændes i en specialisoleret tønde ved hjælp af en gasbrænder.

Ved raku krakelerer glasuren, hvilket giver et unikt udtryk, og man ved ikke hvordan resultatet bliver på forhånd.

Raku brænding er ild, røg, spænding og trylleri.

Underviser: Connie Maul

Underviser: Connie Maul

I Trivselsfag II bygger vi bl.a. videre på emner fra faget Livskundskab og Trivselsfag I. Gennem praktiske øvelser og dialog arbejder vi mere konkret med, hvordan vi kan øge vores trivsel i hverdagslivet. Her er der plads til at sætte ord på livet - og måske handling bag ordene. Også her lærer vi af hinandens erfaringer og af den ekspertviden, som findes på området.

Faget er bl.a. baseret på positiv psykologi, og det centrale spørgsmål i undervisningen er, hvad trivsel er, og hvad vi selv kan

Underviser: Michael Møller Andersen

Se link-samling under faget Liv og Læring

Mobility er bevægelighedstræning. Formålet er ikke at blive smidig for smidighedens skyld, men at kunne udføre alle former for bevægelser i hverdag og idræt med større lethed.
Øvelserne er rettet mod positur og kropsholdning og styrker bl.a. dine skuldre, hofter, ryg, mave og mave.
Det er et lav intensitetsfag, hvor alle kan være med.
De fleste af øvelserne er nogle som du selv kan fortsætte med, når du kommer hjem.

Noget af det der belaster det moderne menneske mest er, at vi er blevet så intellektuelle. I mobility bliver der arbejdet ned i kroppen.

Beklædning er træningstøj og- sko eller bare fødder som tillader fri bevægelighed.

Underviser: Knud Clausen

I DGI-huset i Herning, er der rig mulighed for at få sig rørt både på land og i vand. DGI-huset rummer et stort område med forskellige bassiner og redskaber til træning i vand samt et flot træningscenter med mange maskiner.

OBS: Man får udleveret DGI-billetten på højskolen, men står selv for at komme til/fra DGI-huset i Herning på enten cykel eller i bil!

Mindfulness handler om at være opmærksom på det, der sker lige nu, uden at ønske, at det skal være anderledes. Det handler om at vågne op til det liv, du har lige nu. Ikke det liv, der har været, eller måske vil komme.

Mindfulness er desuden en træning i en venlig indstilling - både overfor dig selv og andre og hjælper dig til at rumme dine følelser, så du med øvelse kan skabe mental ro, klarhed og balance.
Jeg vil undervejs guide dig gennem forskellige meditationer enten siddende eller liggende.

Vi vil i undervisningen sætte tempoet helt ned. Jeg sætter stille og roligt musik på, så vi kan træne os selv i at være nærværende.

Undervisningen foregår i multirummet på børneskolen og vil være en blanding af teori og praktiske øvelser.

Underviser: Marie Dalgaard

Dans er en samværsform, der ikke bare udvikler gode ben og koordineringsevne. Dans giver også masser af humør, glæde og så er den med til at udvikle kursisternes evne til at samarbejde. Det handler ikke kun om at lære trin og takt, men også bare om at turde at danse.

Du vil lære følgende danse:
• Vals
• Quickstep
• Cha cha cha
• Jive

Underviser: Connie Maul

I faget Kreativt Værksted vil du komme til at arbejde med forskellige materialer og metoder for at kunne frembringe netop dit helt unikke udtryk. Faget bliver suppleret med en fast aften, hvor der også vil være mulighed for at arbejde i det kreative rum.

Underviser: Bonnie Lykke Vestervig

Motion udendørs, hvor vi bruger naturen.
Vi er ude i al slags vejr.
Vi træner funktionel træning og bruger vores egne kroppe som redskaber i øvelserne.

Underviser: Knud Clausen

Hvad er kreativitet? Hvordan kan vi forstå de kreative processer? Og hvordan kan vi stimulere vores kreativitet, så vi får skabt noget nyt?

Disse spørgsmål vil vi søge svar på igennem forskellige teorier og modeller – samt ved at gå ind i de kreative processer i praksis. Vi vil hen over perioden arbejde hen imod et konkret produkt, som vi kan præsentere i den sidste undervisningstime.

Deltagerne tager hver især udgangspunkt i former og teknikker, som de allerede har erfaringer med, og arbejder selvstændigt med processen. Undervejs er der mulighed for sparring på processen af underviseren. De kreative udtryk kan være i form af tekst, fotografi, tegning, musik, digitale udtryk mv. Hver undervisningsgang vil bestå af teori, praksis og refleksion over praksis.

Underviser: Michael Møller Andersen

Her er det vi skal være kreative og samtidig få et indblik i, hvordan fødevarer fremstilles. Vi laver pølser, som spegepølser eller vores middagsmedister. Oste af forskellige typer, sennep, kryddersalt, krydder snapse er vi ofte producenter af, og nogle gange har vi forsøgt os med at ”knække koden” til fremstilling af øl.

Vi skal sanke (indsamle) årstidens produkter i området, som vi anvender i produktionen eller konserverer med de forskellige metoder til senere brug.
Så har du en ”madhåndværker” i maven og har lyst til at lære at lave egne produkter i højere grad, så er madværkstedet sikkert noget for dig.
Madværkstedet er i nogen grad sæsonpræget, og nu går vi mod julen og vinteren, hvilket det så vil bære præg af.

Underviser: Anne Merete Markussen

Qigong er kinesiske helseøvelser, som ofte bliver anvendt i forbindelse med den alternative kinesiske medicin og anvendes både forebyggende, styrkende og helbredende.

Qigong betyder energitræning eller at arbejde med energi. Det gennemgående træk ved øvelserne er, at vi laver øvelserne langsomt, kontrolleret og afslappet. Vi øver os i at være mentalt til stede og blive klar over hvad øvelserne er godt for.

Derudover giver de rolige bevægelsesmønstre kombineret med en lang og dyb vejrtrækning en større mængde ilt til kroppens celler. Øvelserne styrker muskler, sener, nerver og blodcirkulation. Endelig har qigong en beroligende og afstressende virkning, som giver en indre ro.

Underviser: Marie Dalgaard

HitFit er en højintens forbrændingstime med god energi og danseglæde. Marianne Eighil har skabt konceptet og har lavet koreografi til forskellige hit numre fra de forskellige årtier - fra 50´erne og op til nu.

Det handler ikke om, at danse perfekt. Det handler om, at have det sjovt og synge med på numrene. Selvom der er gang i den, kan niveauet tilpasses. Koreografierne er forholdsvis simple, så vi hurtigt kan komme i gang.
Så en glad og varm dansetime, hvor både pulsen og humøret ryger i top.

Underviser: Marie Dalgaard

Slow er bevægelser i slowmotion, det er at bevæge sig langsomt over tid.

Målet med faget er at gå fra hovedet og ned i kroppen, vi vil arbejde med bevægelser i slowmotion og ad den vej vil udvide vores bevidsthed om vore bevægelser.

At arbejde med langsomme bevægelser er en effektiv måde at komme ned i hastighed på, det skærper kropsbevidstheden hindre tankemylder.

At bevæger sig langsomt slower tankerne.
Det gælder om at finde det rette tempo, så får du det bedste ud af livet.

Underviser: Knud Clausen